南科大生物系成立于2012年，2018年获批生物学一级学科硕士、博士学位点；2019年获批生物学科博士后科研流动站，快速完成从本科、硕士到博士、博士后人才培养体系构建。
短短数年时间里，吸引了一批海内外高尖端人才加盟，已初步建成了以资深教授领军，科研活跃和发展势头强劲的副教授为中坚力量，年轻助理教授为前锋的一支国际化高水平的教研序列队伍。 生物系引进的教授序列全部具有博士学位，毕业于国际一流大学，在海外知名大学或研究机构从事过博士后研究，或在国际一流大学获得教职。其中的资深教授在加入南科大之前已经在境外著名高校或科研机构获得了终身教授的职位。 此外，南方科技大学生物系还吸引了以年轻的博士、博士后组成的工程师团队辅助教学和科研工作的展开。
目前，生物系开设了生物科学、生物技术和生物信息学三个本科专业，绝大部分理论课程采用或借鉴英文原版教材，帮助学生更快地涉及学科前沿。与此同时，生物系积极为学生提供境外学习交流、科研实习机会， 推动实现国际化创新人才培养目标。生物系已经与约翰霍普金斯大学、加州大学伯克利分校、伦敦国王学院、爱丁堡大学、昆士兰大学、阿卜杜拉国王科技大学等世界一流大学展开合作。
生命科学已成为21世纪自然科学的重要学科。生命科学的发展关乎生命健康和民生幸福。如今，生物和健康产业已成为推动世界经济发展的新动力，亦是深圳市重点培育的战略性新兴产业, 前沿生命科学的发现是生物和健康产业发展的基础。生物系以创建国际先进的教学科研基地为奋斗目标，培养拔尖创新人才和科学研究为己任，力争在科研成果、人才培养、队伍建设、学科建设和科技产业化等方面实现快速发展。
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